El banano es una de mis frutas preferidas, además de su sabor sus nutrientes son importantes para una dieta balanceada. Contiene vitaminas A y C, ácido fólico, potasio, magnesio y fibras que dan energía para todo el día.
Quiero animarte a preparar el banano en una rica torta.
Necesitas
2 Huevos
1/2 Taza de azúcar
2 Tazas de harina
1/2 Taza de leche
1 cucharadita de vainilla
125 gr de mantequilla
1 1/2 tazas de bananos (serian 3 bananos grandes)
Preparación
1. Precalentar el horno a 350°F
2. Mezclar la mantequilla con la azúcar
3. Incorporar los huevos y la vainilla. Mezclar los bananos
4. Mezclar la harina y poco a poco la leche
5. Hornear por 45min o más (yo siempre la dejo un poco más para que dore y tenga color en la parte de arriba)
Antes de realizar la torta te aconsejo que tengas todos los ingredientes listos y medidos para utilizar fácilmente. Coloca en el lugar donde vayas a realizar la preparación todo lo necesario con su medida exacta, así solamente tendrás que agregar. De esta forma la masa va quedando más uniforme ya que no la dejas reposar mientras buscas algún ingrediente.
Acompaña esta deliciosa torta con una taza de café o capuchino.
Para Toda Tu Vida 